Pilze erkennen und sammeln lernen - Pilze im Winterwald

Im Winter sind wir im Wald fast alleine unterwegs, es ist ruhig und sehr entspannend. Mit etwas Glück und Kenntnis entdecken wir sie, die sogenannten Winterpilze. Sie brauchen den Kältereiz, um Fruchtkörper zu entwickeln, meist an Holz. Sie sind begehrte Speisepilze, während die Herbstpilze nach Frost ungeniessbar werden. Auch andere Holzpilze können geerntet und verarbeitet werden.

Pilze erkennen und sammeln – Ihr Traum? Eine heikle Angelegenheit, wenn man unsicher ist, was essbar ist und was nicht, denn Genuss und Gift sind sehr nahe beieinander, gerade deswegen faszinieren Pilze so sehr.

Mein Ziel als Pilzberaterin und Kontrolleurin ist es, Ihnen diese Wunder der Natur durchs Jahr näher zu bringen. Dazu braucht es Geduld, Achtsamkeit und Beobachtungsgabe – es lohnt sich.

Gut gekleidet und ausgerüstet erkunden wir diese Naturschätze gemeinsam, erfahren viel Wissenswertes rund um diese geheimnisvolles Wesen und tanken zugleich neue Kraft für den Alltag.